El sindicato CCOO ha llevado a cabo una manifestación entre su sede en Pontevedra y el Hospital Provincial para exigir la subrogación del personal de cocina hospitalaria. Esta acción se produce en un contexto de incertidumbre sobre el futuro laboral de estos trabajadores, quienes llevan dos años solicitando una reunión con la Administración sanitaria sin obtener respuesta.
La empresa concesionaria, Mediterránea de Catering, había recibido el año pasado un compromiso de la Administración para retomar las conversaciones, siempre y cuando se desconvocara una huelga prevista. Sin embargo, no se han producido nuevos contactos, y tampoco se ha cumplido el compromiso de convocar un nuevo encuentro adquirido por la gerencia en agosto pasado.
CCOO califica de «injusto» que, tras años de prestación de servicios, la única alternativa ofrecida sea la extinción de los contratos mediante despidos objetivos y las correspondientes indemnizaciones. El sindicato propone la subrogación de todo el personal de la cocina del Hospital Provincial para que pase a trabajar en la cocina del Hospital de Montecelo, donde existe una «necesidad real» de personal. Esta medida permitiría garantizar la continuidad de los empleos sin que ello implique la integración de los trabajadores como personal estatutario del Sergas.
El sindicato recuerda que hay precedentes de procesos de subrogación en otras administraciones públicas y sostiene que su aplicación en este caso depende de la «voluntad política». CCOO advierte que la reorganización de los servicios hospitalarios no debe dejar desatendida la situación de estos trabajadores.
La gerencia ha indicado que el traslado de servicios desde el Hospital Provincial podría comenzar en septiembre de 2027, pero el personal sigue sin conocer cuánto tiempo permanecerá en funcionamiento la cocina actual ni cuál será la magnitud de la actividad durante ese periodo. Por ello, el sindicato reclama información concreta y garantías laborales, y critica las promesas de reuniones que nunca se concretan.
Los trabajadores han denunciado que esta prolongada incertidumbre está afectando su salud mental y su situación familiar. CCOO exige a la Xunta, a la Consellería de Sanidad y a la gerencia del área sanitaria que «asuman sus responsabilidades» y habiliten una solución que garantice la continuidad de los puestos de trabajo. El sindicato ha manifestado su intención de continuar movilizándose y defendiendo los empleos de la cocina del Hospital Provincial hasta obtener una respuesta. «Queremos diálogo, pero también soluciones», enfatizaron las representantes del personal durante la protesta.
