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La Feria de la Economía Local de Jerez impulsará la innovación y el emprendimiento gastronómico

La Feria de la Economía Local, que se llevará a cabo del 23 al 25 de octubre, contará con la participación de 44 empresas y se centrará en la Capitalidad Española de la Gastronomía, según ha destacado el teniente de alcaldesa José Ignacio Martínez.

La Feria de la Economía Local de Jerez impulsará la innovación y el emprendimiento gastronómico

La Feria de la Economía Local, que se celebrará en los Claustros de Santo Domingo del 23 al 25 de octubre, se presenta como un espacio de encuentro entre la ciudadanía, las empresas y los emprendedores de Jerez. El teniente de alcaldesa de Economía, Trabajo Autónomo, Seguridad y Transformación Digital, José Ignacio Martínez, ha enfatizado la importancia de este evento para la dinamización de la economía local y la generación de empleo.

Este año, la feria se enfocará en la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta Jerez, bajo el lema 'Sabores que construyen Jerez'. Martínez ha señalado que se espera superar los buenos resultados de ediciones anteriores, con un incremento en el número de 'stands', que pasará de 27 a 32, y la participación de 44 empresas.

Horarios y actividades

La Feria abrirá sus puertas con el siguiente horario:

  • Viernes 23: de 10:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00
  • Sábado 24: de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00
  • Domingo 25: de 11:00 a 14:30

La entrada será libre y se ofrecerán diversas actividades paralelas, incluyendo talleres, conferencias y espacios dedicados a la cultura gastronómica y la innovación tecnológica.

Impulso al empleo y la economía local

Desde su llegada al Gobierno de Jerez en julio de 2023, la alcaldesa ha priorizado la creación de empleo de calidad y la dinamización de la economía local. Según Martínez, la ciudad ha registrado 2.800 nuevos afiliados en lo que va de año, lo que representa un incremento cercano al 4%, y se han creado más de 5.000 empleos desde 2023.

Participación de productores y marcas

La Feria contará con la participación de productores de miel, vino, aceite, jamón, pan, sushi, verduras, garrapiñadas, legumbres, charcutería, carne y pasteles. También estarán presentes escuelas y empresas de hostelería, así como los dulces de conventos de clausura, gracias a la colaboración de la Hermandad de Jesús Nazareno.

La iniciativa 'Saborea Cádiz', promovida por el CEEI Bahía de Cádiz, también tendrá un espacio en la feria, representando a 78 productores gaditanos. Además, se destacará la 'Marca Parques Naturales de Andalucía', que otorga la Junta de Andalucía a productos y servicios vinculados a espacios naturales protegidos.

El programa de actividades incluirá 'Master Chef infantil' con Beatriz Trapote, talleres de desayuno saludable y un taller de teatro titulado 'El cuento de Rapuntzel', asegurando así un evento atractivo para todos los públicos.

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