El delegado territorial de la Xunta, Alfonso Villares, ha elogiado a los participantes en el Programa Integrado de Empleo de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), que ha capacitado a 100 personas desempleadas para su incorporación al sector de la hostelería.
La clausura del programa, que se llevó a cabo en Lugo y Monforte de Lemos, contó con la presencia del presidente de la Apehl, Cheché Real, y otros representantes del sector. Villares subrayó la relevancia de contar con profesionales cualificados para fortalecer el sector hostelero, enfatizando que estas iniciativas están diseñadas para formar trabajadores que se adapten a las necesidades del mercado laboral.
Contenido del Programa
Los cursos ofrecidos incluyeron especialidades específicas de la hostelería, tales como:
- Identificación de alérgenos
- Manipulación de alimentos
- Auxiliar de cocina
- Ayudante de camarero
- Cocina sana
- Protocolos de servicio
- Concienciación sobre el reciclaje
Además, los participantes tuvieron acceso a contenidos transversales que son útiles en cualquier ámbito laboral, incluyendo:
- Competencias digitales
- Atención al cliente
- Técnicas de búsqueda de empleo
El programa también ofreció orientación y asesoramiento personalizado, adaptado al perfil de cada participante, priorizando a colectivos vulnerables como personas desempleadas migrantes, menores de 30 años, personas con discapacidad y aquellos en riesgo de exclusión.
